At Ricardo's, 프랑스 아그드에 있는 레스토랑 겸 크레이프리
앳 리카르도는 아그드에 있는 레스토랑 겸 크레이프리로, 전통 메밀 갈레트와 다양한 재료를 넣은 밀 크레이프를 제공합니다. 식사 공간은 돌담으로 되어 있어 소박한 분위기를 자아냅니다.
이 업소는 기원전 525년경 그리스 정착민들이 세운 고대 도시 아그드 안에서 브르타뉴의 요리 전통을 이어갑니다. 이 융합은 북프랑스의 유산을 남부 지중해 항구 도시 환경에 가져다줍니다.
'셰 리카르도'라는 이름은 프랑스 관습에 따라 가족이 운영하는 개인 식당을 나타내며, 이러한 명명 방식은 프랑스 전역의 많은 전통 레스토랑에서 볼 수 있습니다.
레스토랑은 뤼 드 라무르에 있으며, 하루 종일 늦은 밤까지 영업합니다. 신용카드를 포함한 여러 결제 수단을 사용할 수 있습니다.
메뉴는 지역 지중해 재료와 정통 브르타뉴 요리를 결합하여 지역 사이다와 맥주와 함께 제공합니다. 남부의 재료와 북부의 요리 기술의 이러한 조합은 이 지역에서 두드러집니다.
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