Tsukiji Uogashi, 일본 쓰키지의 소매 시장
쓰키지 우오가시는 지붕이 있는 상업 공간에 약 60개의 상점이 들어선 소매 건물입니다. 상점들은 개별 판매대에서 신선한 해산물, 농산물, 채소, 조리 식품을 판매합니다.
이 시설은 2018년 도매 시장이 도요스로 이전한 후 2019년에 문을 열었습니다. 이 전환으로 이 지역은 새로운 소매 모델을 통해 요리 전통을 유지할 수 있었습니다.
상인들은 자신의 가게에서 손님과의 대화와 조언을 통해 해산물과 식재료에 대한 지식을 보여줍니다. 판매자와 구매자 사이의 이런 직접적인 교류가 이곳의 일상적인 리듬을 형성합니다.
많은 점포가 해 뜨는 시간에 문을 열기 때문에, 가장 좋은 상품을 고르려면 이른 아침에 방문해야 합니다. 지붕이 있는 공간은 이동하기 쉽고, 곳곳에 식사 공간이 있습니다.
옥상에는 식사 공간이 있어 방문객들이 아래의 쓰키지 거리를 바라보며 신선한 해산물을 먹을 수 있습니다. 쇼핑과 전망의 이 조합은 시장을 방문할 때 예상치 못한 이점을 만들어 냅니다.
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