Okonomi-mura, 신텐치에 있는 푸드 콤플렉스

오코노미무라는 히로시마의 신텐치에 있는 4층 건물로, 약 25개의 작은 식당이 각각 오코노미야키에 특화되어 있습니다. 각 가게마다 고유한 레시피와 토핑, 속재료 조합이 있습니다.

이 개념은 1950년대 전후 히로시마에서 많은 사람들에게 간단하고 저렴한 음식이 필요했을 때 등장한 길거리 음식 포장마차에서 발전했습니다. 건물은 1965년 12월에 문을 열어 이 전통에 영구적인 터전을 제공했습니다.

여기서는 히로시마식 오코노미야키가 만들어지는 모습을 볼 수 있습니다. 히로시마식은 재료를 섞지 않고 층층이 쌓는 방식입니다. 이 방식은 일본 전역의 다른 지역 스타일과 구별됩니다.

이 건물은 신텐치에 있으며, 인근의 여러 트램과 기차 정류장에서 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 많은 식당에서 영어 메뉴를 제공하므로 일본어를 몰라도 선택하는 데 도움이 됩니다.

이곳에서 제공되는 모든 요리는 이곳만을 위해 선푸즈가 특별히 만든 오코노미 소스를 사용하며, 다른 곳에서는 찾을 수 없습니다. 이를 통해 각 가게가 각자의 방식으로 요리하더라도 모든 가게에서 공통된 맛의 연결 고리가 생깁니다.

• 위치: Shintenchi
• 주소: 5-13 Shintenchi, Naka Ward, Hiroshima, 730-0034
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://okonomimura.jp
• GPS 좌표: 34.39129,132.46189
• 최근 업데이트: 2026년 8월 30일 18:40