Pat's King of Steaks, アメリカ・フィラデル피아 남부에 있는 패스트푸드점
팻스 킹 오브 스테이크스는 필라델피아 남부에 있는 패스트푸드점으로, 얇게 썬 소고기를 볶아 녹인 치즈와 함께 긴 호기 롤에 넣어 제공합니다. 이곳은 길모퉁이에 위치해 있으며 24시간 영업하여 밤낮 언제나 사람들이 찾습니다.
이 레스토랑은 1930년에 문을 열었고, 필라델피아의 대표 샌드위치에 치즈 위즈(Cheez Whiz)를 토핑으로 도입했습니다. 이 선택 덕분에 샌드위치가 도시 전역과 그 너머로 알려지게 되었습니다.
주문 시스템은 현지 속어를 사용하는데, 양파를 넣을 때는 “wit”이라고 하고 넣지 않을 때는 “wit-out”이라고 합니다. 단골도 처음 온 사람도 이 말을 배워 사용합니다. 이 주문 방식은 이웃의 정체성과 사람들이 이곳을 경험하는 방식에 자리 잡았습니다.
이 레스토랑은 길모퉁이에 있으며 항상 문을 엽니다. 이른 아침이나 늦은 밤에도 방문할 수 있습니다. 창구에서 주문하고 서서 또는 밖에서 먹는 것이 일반적입니다. 캐주얼한 테이크아웃 스타일의 장소입니다.
이곳은 같은 동네에 있는 또 다른 유명한 샌드위치 가게와의 라이벌 관계로 알려져 있습니다. 두 곳은 불과 몇 블록 떨어져 있습니다. 많은 사람들이 두 곳을 모두 방문해 비교하고 자신이 선호하는 곳을 결정합니다.
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