Lawrenceburg Distillers Indiana, 인디애나주 로렌스버그의 위스키 증류소
로렌스버그 디스틸러스 인디애나는 인디애나주 오하이오 강을 따라 있는 로렌스버그 타운에 위치한 위스키 생산 시설입니다. 부지에는 증류기를 갖춘 여러 건물과 숙성용 배럴이 여러 줄로 보관된 창고가 있습니다.
증류소는 1847년 로스빌 증류소라는 이름으로 설립되었으며, 금주법이 끝난 후 시그램의 손에 넘어갔습니다. 2011년, MGP 잉그리디언츠가 운영을 인수하고 새 이름으로 생산을 계속했습니다.
이 시설은 많은 미국 브랜드에 위스키를 공급하며, 미국 전역의 수제 증류소와 칵테일 문화 발전에 기여하고 있습니다.
증류소는 강 근처의 지하수원에서 물을 끌어오며, 칼슘이 풍부하여 다양한 종류의 위스키를 생산하는 데 사용됩니다. 방문은 운영 일정에 따라 달라지며 항상 가능한 것은 아닙니다.
이 시설은 다른 많은 브랜드를 위해 위스키를 생산하며, 각 고객을 위한 맞춤 레시피를 만들어 비밀로 유지합니다. 마스터 증류자가 모든 주문에 대해 정확한 곡물 혼합 비율을 결정합니다.
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