Old Spinning Mill, Deanston Mills, Deanston, 스코틀랜드 딘스톤의 위스키 증류소 및 산업 복합시설
딘스톤 밀스(Deanston Mills)라고도 알려진 올드 스피닝 밀(Old Spinning Mill)은 스코틀랜드 딘스톤에 위치한 카테고리 A 지정 산업 복합시설로, 현재는 위스키 증류소와 관광 명소로 운영되고 있습니다. 이 복합시설은 티스강 남쪽 강변에 자리하며, 과거의 방적·직조 공장을 포함한 대형 석조 건물들이 강에서 물을 끌어오던 긴 수로(밀 레이드)로 연결되어 있습니다.
이 제분소는 1785년 리처드 아크라이트의 설계를 바탕으로 뷰캐넌 형제가 건설했으며, 티스강의 물을 동력으로 삼아 면화 방적과 직조를 위한 기계를 가동했습니다. 1820년대에 화재가 발생해 부지를 더 크게 재건했으며, 100년이 넘는 섬유 생산 끝에 공장은 1965년에 문을 닫고 이듬해 위스키 증류소로 전환되었습니다.
이 부지는 오늘날 운영 중인 증류소로 잘 알려져 있으며, 방문객들은 현재 위스키 숙성에 사용되는 옛 직조 작업장을 둘러볼 수 있습니다. 하나의 직선 도로를 따라 늘어선 석조 노동자 주택들은 계획적으로 조성된 산업 마을의 생활상을 잘 보여줍니다.
이 부지는 도운(Doune)에서 서쪽으로 약 1.5킬로미터 떨어진 작은 마을 딘스톤의 외곽에 위치하며, 자동차로 이동하는 것이 가장 편리합니다. 증류소 투어를 이용할 수 있으며, 방문객들은 주변 마을을 걸으며 원래 노동자 주택들이 늘어선 거리도 둘러볼 수 있습니다.
1786년, 당시 지역에 화폐가 부족하자 이 공장은 노동자들이 사용할 수 있도록 자체적인 동전과 지폐를 만들었습니다. 부지 아래의 저장고는 현재 딘스톤 위스키뿐 아니라 머을 섬의 토버모리 증류소 위스키도 함께 숙성시키는 데 사용되고 있습니다.
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