Tokyo metropolitan Shokuniku Market, 고난구에 위치한 중앙 도매 육류 시장.
이 중앙 도매 육류 시장은 생산자와 지역 소매업체 및 외식 업체를 직접 연결하는 주요 유통 거점 역할을 합니다. 시설에는 다양한 육류 제품을 효율적으로 취급하고 유통하기 위한 전문 판매 구역과 보관 시설이 갖춰져 있습니다.
이 시장은 새로운 식품 인프라 법안에 따른 중앙 도매 유통 시스템 구축을 위한 일본의 노력의 일환으로 1936년에 설립되었습니다. 수십 년 동안 지역 무역 네트워크를 지원하며 국내 육류 공급망의 초석으로 성장했습니다.
이 시장은 체계화된 경매 제도와 육류 제품에 대한 특정 거래 규정의 준수를 통해 일본 식품 유통의 정밀성을 보여줍니다.
이 시설은 이른 아침에 운영되며, 식당 주인과 식품 업체들이 도매가로 신선한 고기를 구매합니다. 거래의 대부분이 이른 시간에 이루어지므로 시장의 활기를 보고 싶다면 그 시간에 맞춰 방문하는 것이 좋습니다.
이 전문 시장은 육류 유통에만 전념하는 일본 유일의 공공 도매 시설로, 전국 최대 육류 거래량을 처리합니다.
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위치
설립
1936
GPS 좌표
35.62778,139.74389
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:02
