Kiku-Masamune Sake Brewery Museum, 일본 우오자키니시마치에 있는 주류 박물관
기쿠마사무네 사케 양조장 박물관은 일본의 중요 유형 민속 문화재로 지정된 전통 사케 제조 도구와 물품을 전시하는 주류 박물관입니다. 이곳에서 300년 이상 이어져 온 수제 기술과 장비를 보여줍니다.
기쿠마사무네는 1659년에 설립되어 300년 이상 사케 양조 기술을 연마해 왔습니다. 박물관은 1960년에 개관하여 이 긴 역사를 보존하고 방문객과 공유하기 위해 설립되었습니다.
전시된 기모토 주조법은 4주에 걸친 수작업 과정으로, 전통 사케의 품격이 어떻게 형성되는지 보여줍니다. 이 세심한 방식이 오늘날에도 양조장의 중심에 있음을 볼 수 있습니다.
박물관은 우오자키니시마치 1-9-1에 있으며 매일 오전 9시 30분부터 오후 4시 30분까지 운영합니다. 여러 언어로 제공되는 QR 코드 가이드 투어를 통해 방문객이 자신의 속도에 맞춰 전시물을 관람할 수 있습니다.
방문객은 박물관에서 전통적인 법피(法被)를 입고 기념 사진을 찍을 수 있습니다. 또한 신선한 나마자케 시음과 매장에서 판매하는 다이긴조 맛 아이스크림을 맛볼 수 있습니다.
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