Hotel Frederiksminde, 덴마크 보르딘보르 시에 있는 호텔 겸 레스토랑.
호텔 프레데릭스민데는 프레스토 피오르드 위에 자리한 호텔 겸 레스토랑으로, 객실과 다이닝 시설을 갖추고 있습니다. 높은 위치에서 물과 주변 풍경을 내려다봅니다.
이 건물은 1870년에 설립되어 수십 년 동안 숙박업을 운영했습니다. 2016년 요리 공로로 첫 미쉐린 스타를 받았습니다.
레스토랑은 자체 정원에서 기른 채소를 사용한 북유럽 요리에 중점을 두며, 지역의 재배 전통과 계절별 조리법을 반영합니다. 이러한 접근 방식은 이곳을 지역의 농업적 뿌리와 일상적인 식습관과 연결합니다.
레스토랑은 화요일부터 토요일까지 점심과 저녁을 제공합니다. 다만 9월부터 5월까지는 저녁 시간이 더 짧습니다. 방문 전에 정확한 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
총괄 셰프는 피오르드 가장자리에서 불과 몇 미터 떨어진 부지 내 정원에서 기른 채소로 북유럽 요리를 만듭니다. 자연과의 가까움이 주방의 접근 방식을 형성합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
설립
1870년 5월 2일
주소
Klosternakken 8, 4720 Præstø
영업시간
화요일-토요일 12:00-15:00,18:00-21:00; 9월-5월 화요일-목요일 18:00-21:00
전화
GPS 좌표
55.12424,12.04879
최근 업데이트
2026년 8월 30일 23:52
