Hasseröder, 독일 베르니게로데에 있는 양조장
하세뢰더는 베르니게로데에 있는 양조 시설로, 맥주 생산, 보관 및 유통을 위한 여러 건물이 다양한 운영 구역에 걸쳐 있습니다. 부지에는 수처리, 곡물 가공, 발효 및 최종 포장을 위한 공간이 포함됩니다.
로버트 호페(Robert Hoppe)는 1872년에 'zum Auerhahn'이라는 이름으로 양조장을 설립했으며, 곧 중요한 사업으로 성장했습니다. 20세기 동안 이 시설은 상당히 확장되어 이 지역의 주요 맥주 생산업체가 되었습니다.
양조장의 이름은 이 지역의 근처 하세(Hasse) 시내에서 유래했습니다. 방문객들은 시설 가이드 투어 중에 이곳의 양조자들이 오래된 레시피를 따르는 것을 볼 수 있습니다.
이 시설은 가이드 투어를 제공하며 방문객들은 맥주 생산을 직접 보고 시음에 참여할 수 있습니다. 방문자 센터 상점에서는 양조장과 관련된 기념품과 상품을 판매합니다.
양조장의 물 공급원은 하르츠 지역에서 나오며, 맥주의 풍미를 형성하는 특별한 미네랄 구성으로 가치가 있습니다. 이 지역의 샘물은 이 위치에 시설이 지어진 핵심 이유였습니다.
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