Bouillon Chartier Grands Boulevards, 프랑스 파리에 있는 레스토랑
부용 샤르티에 그랑 불바르는 파리 9구에 있는 레스토랑으로, 이전에는 기차역의 대합실이었던 공간을 사용합니다. 높은 천장, 큰 기둥, 거울, 그리고 추가 좌석을 제공하는 중층이 있습니다.
이 레스토랑은 1896년 프레데리크 샤르티에와 카미유 샤르티에 형제가 노동자와 사무직 직원을 위한 식당으로 설립했습니다. 건물은 건축학적 중요성으로 인해 1989년에 역사적 기념물로 지정되었습니다.
검은 조끼와 흰 앞치마를 입은 웨이터가 주문을 종이 식탁보에 직접 적습니다. 이 서비스 전통은 100년 이상 이어져 왔습니다. 이 관행은 손님과 직원 사이에 직접적인 연결을 만들어 이곳의 개인적인 성격을 강조합니다.
이 레스토랑은 매일 영업하며 예약이 필요 없어 언제든 방문할 수 있습니다. 전통 프랑스 요리를 합리적인 가격에 제공하며 방문하기 쉽습니다.
손님들은 다른 방문객 그룹과 테이블을 공유합니다. 이는 공동 식사라는 원래 개념에 뿌리를 둔 관행입니다. 이 식사 방식은 낯선 사람들 사이의 우연한 대화를 장려하고 경험에 사회적 차원을 부여합니다.
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설립
1896
접근성
휠체어 이용 가능
소속 대상
Bouillon Chartier
주소
7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, France
영업시간
월요일-일요일 11:30-24:00
전화
GPS 좌표
48.87195,2.34303
최근 업데이트
2026년 9월 14일 00:40
